平成１８年　２月　８日
水産部水産振興課　　
（担当；岩田、鈴木）

安全・安心養殖魚づくり推進事業にかかる「水産用医薬品等適正使用
確認調査」「ホルマリン検査」の結果について（第８報）　　　　　　　　　　　

　県では、平成１６年度から新たに「安全・安心養殖魚づくり推進事業」を創設し、この事業の一環として、本県養殖魚の安全・安心を広くアピールし、本県養殖業の健全な発展と消費者の健全な食生活の維持を図るために、今年度も「水産用医薬品等適正使用確認調査（ブリ、マダイ、トラフグの合計１００業者分）」および「ホルマリン検査（県内全150事業所およびランダムに選出した24業者分）」を実施しております。

　今回、２月８日までに分析が終了した分についての結果を下記のとおりお知らせします。

　今回以降の結果は、分析が終了次第、随時公表します。

記

検　査　検　体　　　　：ホルマリン検査（トラフグの３尾を１検体とした） 
今回検査実施者数　：のべ１８業者
今回分検体採取日　：１１月１８日〜１２月１５日
分　　析　　項　　目　：ホルマリン（トラフグ）
分　　析　　機　　関　：（社）長崎県食品衛生協会　食品環境検査センター
分　　析　　方　　法　：高速液体クロマトグラフ法（ホルムアルデヒド：検出限界1ppm） 
結　　　　　　　　　果　：全て「検出しない」

今回の結果で、今年度のホルマリン検査は全て終了。

ホルマリンは検出されませんでした。

※これまでの結果累計

※第３報でお知らせした当該魚について、出荷前の１１月２８日に再検査を実施し、「検出しない」を確認しました。