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１．残留検査結果について
生産者が行った出荷前自主検査及び県が行った確認残留検査結果
２．出荷方法について
①ホルマリン使用の履歴書添付について
生産者は、ホルマリン使用の実態を明らかにするため、出荷単位毎に必ず履歴書を添付することとなっております。（トラフグ養殖適正化協議会取り決め事項）
履歴書の様式
②個体識別について
○活魚、鮮魚については、ホルマリン使用トラフグであることを明らかにするために、１尾毎に左右どちらかの胸ひれの一部をカットすることとなっております。（トラフグ養殖適正化協議会取り決め事項）
○加工品については、パッケージにシールを貼ることとなっております。（トラフグ養殖適正化協議会取り決め事項）
シールの様式
３．出荷状況について
出荷の状況（長崎県漁業協同組合連合会取りまとめ）
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